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闽南炒米粉

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肥迪 发表于 9-30 16:16:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
肥迪
9-30 16:16:08 318857 5 看全部

1.jpg 材料米粉200g,卷心菜1/8棵,胡萝卜1/4根,豆芽菜50g,韭菜50g,色拉油2汤匙,肉燥酱3汤匙,红葱酥2汤匙,高汤2/5杯,生抽1汤匙,芝麻香油1茶匙,白胡椒粉少许
做法1.胡萝卜去皮洗净切丝,韭菜择洗干净沥水切小段2.豆芽菜择洗干净,沥水3.卷心菜洗净沥水切细丝4.将胡萝卜丝、韭菜段、卷心菜丝、豆芽菜放沸水锅中氽烫10秒钟,立刻捞出过凉5.米粉入沸水锅中略烫,快速捞起过凉6.2汤匙色拉油热锅,加入红葱酥、高汤、生抽、芝麻香油、白胡椒粉,煮开7.加入米粉,用筷子翻均匀8.加入氽烫过的蔬菜,翻拌均匀至水分收干,装盘9.淋上肉燥酱拌匀即可

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戏子 发表于 11-21 18:15:48 | 显示全部楼层
戏子
11-21 18:15:48 看全部
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gdwchangjia 发表于 11-22 16:42:13 | 显示全部楼层
gdwchangjia
11-22 16:42:13 看全部
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gdwchangjia 发表于 12-4 15:20:57 | 显示全部楼层
gdwchangjia
12-4 15:20:57 看全部
不知不觉又来了!!!!!!!
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www.6an8.com 发表于 7-15 10:37:00 | 显示全部楼层
www.6an8.com
7-15 10:37:00 看全部
楼主发的是好贴,我顶一下
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王者之心888 发表于 8-10 21:51:59 | 显示全部楼层
王者之心888
8-10 21:51:59 看全部
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